大沈の手札

くら寿司 藏壽司 永和 比漾廣場 4樓

營業時間：11:00～21:30 （週一至週四）

11:00-22:00 （週五）

10:30～22:00 （週六）

10:30～21:30 (週日）

付款方式：可刷卡、付現

價格：一盤40元，限定壽司 一盤80元

用餐時間：限時60分鐘

服務費：無

地址：234台灣新北市永和區中山路一段238號4樓

抽扭蛋：5盤壽司盤可以抽一次扭蛋

藏壽司 從2014年來台後，終於2019年在永和的比漾廣場開分店了，一直都聽說藏壽司很好吃，對於不吃生魚片的我，也鼓起勇氣來品嚐看看了，原本以為應該退燒了，沒想到我們下午2點，過了用餐時間人潮還是很多。

門口有現場抽號碼牌，也可以用App預約，我們是先預約的，也等了大概20分鐘，現場排隊的話可能又會花更多時間

進門的左邊是等候區，可以先看菜單休息等待叫號

聽到叫號後，別太高興，因為還要再排隊等入座

座位都是4人座的，很寬敞舒適，每個座位都有遮蔽，這點讓我覺得有安心感，不用跟隔壁桌的對到眼，哈哈哈🤣🤣🤣

整間店也沒有什麼味道，原本以為會有腥味，但很意外的非常乾淨沒有異味

座位上方有杯子跟醬料碟子，桌上備有各式醬料，最厲害是有用山葵直接研磨的芥末醬👍，一定要加！

茶是自助的，桌上有茶粉，舀湯匙的茶粉，旁邊像水龍頭的就是提供水的地方

每一桌都有扭蛋機喔

當日限量的鮮魚

招牌壽司菜單

接下來就是壽司的部分了！ 

每一盤都是40元，但有一些限定食材比較貴的是80元，入座後就開始計時1小時了，所以看到壽司經過就要快狠準下手🤣

一開始還不太會拿，但其實拿取壽司的小技巧，只要手捉住蓋子缺口，露出的盤子邊邊，往上提蓋子就會開了

不想等軌道上的壽司，也可以直接用平板點餐，像炸物、甜點、茶碗蒸就一定要用平板點才會有，接著就會用上方的快速軌道將餐點送到每一個桌囉！  

這次2人總共吃了18盤，個人覺得都沒有踩雷，每一份都好吃，連有生魚片的我都可以接受，沒有腥味

蝦子壽司我們幾乎都有拿，最喜歡右下的蒜香洋蔥鮮蝦，一口咬下，有蒜片的酥脆感與香氣，搭配爽脆的洋蔥，跟鮮甜的蝦子很配！

左邊是酪梨鮮蝦，洋蔥完全沒有辛辣感，是甜甜脆脆的，用來提升清爽口感

鱒魚卵軍艦、海膽軍艦 

槍烏賊、北海道生章魚

松葉蟹軍艦 $80

青森扇貝

沒有腥味，扇貝Q彈

奶油乳酪鮭魚、鮭魚肚

超喜歡奶油乳酪鮭魚，乳酪味道非常濃郁，佈滿整個口腔，奶油融化後濃郁的口感包覆鮭魚後很香 

山藥泥鮪魚軍艦

茶碗蒸 $50

推這個茶碗蒸，蒸蛋很細緻滑嫩，餡料有菇類、魚肉，鮮甜夠味！

最後把吃完的盤子送入回收孔，丟5盤後平板會有一段動畫，然後就知道有沒有中獎，最後20盤只抽到一顆扭蛋，哈哈哈 

順便一提，藏壽司位在比漾廣場的4樓，同一層樓也規劃成電影院，還有小型的遊樂場，投幣式卡拉OK、遊戲機、扭蛋都有，如果等太久不妨到處逛逛也不錯