大沈の手札

用餐日期：2017/12/02

用餐地點：老地方主題鍋物

營業時間：18:00-00:00

交通：捷運台電大樓站 4號出口 走路2分鐘即可到達

地址：台北市中正區師大路148號

訂位電話：02-2367 0233

之前在新聞上看過有介紹這一間餐廳，剛好因為慶生關係來這間吃看看

老地方主題鍋物顧名思義就是以鍋物為主的餐廳，但比較特別的是還有許多熱炒的菜色，很適合朋友聊天聚會

環境感覺起來很乾淨，氣氛不錯，有讓人放鬆的感覺

一坐下店員就送上小菜，風味都不錯

他們家有名的好像是養生椰子雞鍋，是用純椰子水加桂丁雞所燉煮，好像很好吃~~

不過我們今天是點

溫體牛肉鍋 $1680 份量適合2人

鍋底是用蔬果與牛大骨熬煮的，有濃郁的大骨味

湯底我會覺得有點偏油，而且我喜歡蔬果的甜味比較重一點的湯底，牛味太重不太對我的味

牛肉的部分是台南直送的溫體牛，至於是哪一部位的肉我記不太起來店員說什麼，哈哈哈

牛肉片是切成好入口的大小，一口一片很順口

我很喜歡牛肉，吃起來很嫩，沒有騷味，配上店家提供的薑、蔥、些許醬油，一口咬下真的覺得新鮮滿足

牛肉用滾煮的湯下去刷5-10秒

搭配火鍋的新鮮蔬果盤

接下來是熱炒類，因為只有兩個人，所以只有點了兩道菜

但兩道都讓我很驚豔

酒蒸蛤蜊 $280

店員說這是有別於一般的酒蒸蛤蜊，是用清酒下去蒸煮而成的

蛤蜊很飽滿，而且清酒煮的果然很不一樣，酒香很濃郁而且湯汁鮮甜，我可以配三碗白飯

蛤蜊部分很新鮮，可能是酒氣也去除了腥味，所以吃請來完全沒有可怕的腥味(本人對腥味非常敏感)，就像直接去海港吃一樣，很推薦這道

米香炸蝦 $280

接下來這道是壓軸，是店家的創意菜色

去殼的蝦子沾了爆米香下去炸

一口咬下去只有驚艷，蝦子很扎實鮮甜，搭配米香脆脆的，口感豐富，重點是味道我超愛

吃下第一口我就決定了，我可以為了這一道菜回訪N次，哈哈哈

 因為很認真吃飯，所以照片都沒有很認真拍，哈

總體來說，除了湯底我比較不愛之外，不管是食物的品質、環境我都覺得不錯，是去過一次會想推薦給朋友的餐廳，下次還想試試看椰子雞鍋