大沈の手札

雞翅啤酒吧 GUM GUM beer &Wings     FB、菜單

營業時間：12:00~17:00 (每週一12:00~16:00)
                 18:00~22:30

大眾交通：1)捷運 台北101 /世貿 站  1號出口，走路10分鐘內即可到達 

                 2) 公車 基隆路幹線 (原650) 至 世貿中心(基隆路) 站 下車，或是 公車 254 至 三張犁 站 下車，走路3分鐘即可到達 

服務費：1成

低消: 150/人

付費：可刷卡、付現

地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號

預約訂位電話：02-2758-5987 或是 網路線上訂位 傳送門

這是一間食物讓人驚艷的酒吧

這句話是我對品嘗完這間店的註解，餐點真的好好吃~ 我會為了食物而回訪的!!

雞翅啤酒吧在信義區 世貿中心 附近，交通便利，不管是坐捷運或搭公車，下車後走路3~10分鐘就可以到達

當初是朋友推薦我來的，收藏了口袋名單許久，終於有機會來了~

餐點果然沒有讓我失望，哈哈哈

酒的部分，以精釀啤酒為主，也有少女心滿滿的美麗調酒

店門口旁的大大囍字好可愛，GUMGUM LOVE YOU

先來看看環境，用餐區分為兩個區域，一塊是吧台區，一塊是一般用餐區

溫暖的小燈泡，有種可愛又溫馨的感覺

後面的沙發區很可愛，可惜一下子就有人入座，就不好意思去拍了

我們是星期六晚上去的的，晚上6點開始營業後不久就滿座了，真的要有訂位才吃的到

這是我們的兩人用餐區，還滿舒適寬敞的

接下來是餐點部分，我覺得料理大多比較偏義式吧

點了三道，都沒有踩雷，而且都好好吃，下次想再去品嘗不同的菜色!

到雞翅酒吧，當然要點雞翅啦，

這裡的雞翅有很多口味選擇，

我們選了 微火蜜楓糖 雞翅 $230

一份是4隻雞翅+4隻小雞腿

原本以為雞翅應該是偏甜的口味，但其實不會甜膩，反而是蜜楓糖的香氣很突出，加上一點點微辣，超適合配酒的，一開始我對雞翅有點恐懼，因為我不敢吃雞皮，但是咬了一口之後發現可以接受，肉很Juicy 軟嫩，味道很好，很好吃，完全顛覆了我對雞翅的看法，哈哈哈 很推

義大利熱炒白酒大蛤 $330

這道是屬於開胃菜，沒有主食的

朋友很愛這一道，我在他臉上看到吃到美食的開心表情，很可愛，哈哈哈

白酒的味道濃郁，蛤蜊吃起來沒有腥味，蛤蜊用酒來調味真的是最好吃了，一盤算滿多顆的

嫩蛋起司雞肉煎餅  $330

墨西哥餅皮裡面包了起司、蛋、雞肉

外層鋪了碎番茄、起司，讓口感多了清爽的脆感

這道也是屬於開胃菜，但是吃起來有飽足感，餅皮薄薄的，所以吃了不會覺得澱粉很厚重，有負擔，吃完有飽足感，但是不會膩，這道也是推推

接下來是調酒部分

永遠睡不飽的姊姊 $320 (圖右)

GUMGUM 啤酒、Vodka、檸檬汁、玫瑰

披著美麗紅髮的少女 $320 (圖左前方)

GUMGUM 啤酒、Vodka、檸檬汁、草莓、蔓越莓

雞翅啤酒吧聞名的是公主系列調酒，但現在已經沒有了，不過調酒的名字還是很少女心，外表也很浮誇，酒的種類以啤酒為主，也有紅、白葡萄酒，調酒是以啤酒為基底的雞尾酒，酒水單是我研究最久的部分了，哈哈哈

最後點了永遠睡不飽的姊姊，味道比較清淡，有玫瑰味道 ，朋友點了披著美麗紅髮的少女，草莓味滿濃郁的

洗頭洗到天亮的熟女 $320

GUMGUM 啤酒、Vodka、檸檬汁、桂花、蝶豆花

這杯超級美的，用蝶豆花做成的藍紫色暈染，朋友說滿好喝的

調酒總體來說偏甜味，不太像喝酒，因為基底是啤酒，有氣泡，好像喝汽水，不過喝完還是有點暈暈的

心得: 整體環境舒適，裝潢也很美，餐點更是不用說超好吃，但調酒部分相比之下就覺得還好，但為了餐點會想再回訪嘗試不同的菜色，是適合聚餐、下班放鬆的餐酒館

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