大沈の手札

六堆伙房 新店七張店 👉菜單點我👈

交通：捷運七張站 2樓

營業時間：11:30-21:00

地址：新北市 新店區北新路二段128號

服務費：一成

對於客家料理有一種懷念家鄉的味道，本身是客家人 ，也滿喜歡客家料理，但在台北沒有吃過，提供客家料理的餐廳也滿少的，

這次是因為看到愛麗絲推薦這間 六堆伙房，看起來很美味就跑來嚐鮮了，這間餐廳是連鎖的，我是到新店店

 菜單是代表客家的桐花

自助醬料區，有客家金桔醬、米豆醬

一開始是看到這道鹹蛋絲瓜麵線，看起來好好吃，就立刻決定要來，後來才發現這個是必點的菜，店家還標榜，一生必吃一次，哈哈哈，害我超期待的，而且價位真的超級平價

不得不說這間人很多！用餐時間人潮不斷，我們沒有事先訂位，但還好候位差不多10分鐘就進去了，流動率算高

鹹蛋絲瓜麵線 $108

麵線QQ的，鹹蛋湯底喝起來不會過鹹，很順口，還有幾塊超嫩豆腐，但絲瓜煮得不夠軟，有幾片還有生生的味道，但整體不錯。

雖然不是重口味，可是讓人一口接一口停不下來，這道推推！👍

客家花花小炒 $188

這個客家小炒是吃客家菜必點的，超級代表客家料理，這道也好吃，但可惜沒有放乾魷魚，不過炒得很好吃

客家蘿蔔粄 $52

蘿蔔粄裡面看得到蘿蔔絲，有蝦米的香氣，口感偏軟軟的，有點水，不過個人比較不愛蝦米的味道，因為會搶了蘿蔔的香味，不過喜好本來就是見人見智啦

擂茶麻糬鍋餅 $ 73

這道鍋餅有驚艷到我，外表酥酥脆脆的，內餡是超Q麻糬與客家才有的擂茶，很涮嘴

原本以為會很乾難吞嚥，麵粉味很厚重，但完全不會！好好吃

客家擂茶冰 $48

甜點也是點擂茶口味的冰，這個冰很大，一上桌我們都有點被嚇到，這麼大碗才48元也太佛心，但吃起來味道還好，味道像淡淡的抹茶牛奶  

心得：這次用餐的每道料理算是都沒有踩到雷，菜色特別，價格又平價，會想要一直回訪嘗試其他菜色，

不過環境衛生部分覺得有待加強，不過撇除這點，很推這間👍